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変身ラーメン

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YOSHIさんに頂いたアキバ発変身ラーメンを作りました。
プレーンで食べるのは味気ないと思い、キャベツともやしを炒めて、煮卵とチャーシュー作ってトッピング。

しっかりとした麺で予想以上に美味しかったです。
スープは基本とんこつで、さらにタレを足すととんこつ醤油にへ~んしん。
なんという子供だましと思ったけど、意外にしっかりと味が変わって驚きです。

ごちそーさまでした!
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間崎祐介

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